那么如何预防春季食物中毒呢？
郑文棋副院长给大家以下几点建议：
01 野生蘑菇不碰为妙
02 食物发霉腐败不能吃
03 海鲜尽量不生吃
04 腌制类食品要少吃
05 豆角煮熟才能吃
06 发芽土豆要远离
若不幸遭遇食物中毒
郑文棋副院长也给出对应建议：
01.催吐治疗
在食物中毒早期，可通过催吐、洗胃等方式尽快排出体内毒物。
02.补充液体
食物中毒患者容易失水、失电解质，应及时补充盐水、葡萄糖等液体。
03.药物治疗
根据病情使用抗生素、抗毒素血清等药物进行治疗。
04.其他治疗
如出现呼吸困难、心跳停止等严重症状，应及时进行心肺复苏等急救措施。
福德医院消化内科一直致力于为广大市民提供优质的医疗服务。如果您或您的家人出现食物中毒症状，请及时前来就诊，我们将竭诚为您的健康保驾护航。
让我们一起提高警惕，注意食品安全，共同守护肠胃健康，享受一个安全、健康的春天！
消化内科简介
莆田福德医院消化内科由原莆田学院附属医院消化内科主任、消化专业学科带头人郑文棋副院长指导的专家团队坐诊。
消化内科现有主任医师 1 名，副主任医师1名，主治医师4名，能够诊疗消化内科所有常见病及部分重症疾病，如肝硬化、腹水及急性胰腺炎等。
配有先进设备：日本奥林巴斯CV-290高清电子胃肠镜、华博A500高频氩气治疗仪、华纳心电监护仪、中心供氧及吸引、华纳麻醉机Adonis2000、碳14/13呼气试验测试仪等。
消化内镜能够开展碳14/13呼气试验，普通胃肠镜及麻醉胃肠镜检查，内镜下电子染色术，内镜下食管碘染术，胃、肠息肉内镜下APC 术，胃、肠息肉内镜下电切术，胃、肠息肉内镜下EMR 术，消化道早癌内镜下 EMR 术，消化道出血内镜下止血术及消化道异物内镜下取出术，消化道狭窄内镜下扩张及支架置入术。
